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    El Grupo de Servicios Personales Técnicos y del Hogar de la Dirección Estatal de Comercio, con su especialista de Gastronomía, es el encargado de otorgar el certifico para el autorizo de las entidades a prestar el servicio de alimentación social, amparados en la Resolución 30/83 del MINCIN)

    El certifico es requisito para la inscripción, reinscripción, y actualización de los establecimientos de alimentación social.

    La entidad interesada presentará:

    • Carta de solicitud
    • Documento de aprobación del organismo al que pertenece la entidad según corresponda el servicio a prestar.

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    Dentro de las funciones del Grupo de Servicios Personales y del Hogar está incluida la categorización de los establecimientos de alojamiento en correspondencia con su clasificación y categoría, amparados en la Resolución No.23 /19 del MINCIN "Reglamento para el Funcionamiento del Sistema de Alojamiento del MINCIN".

    La categorización se realiza atendiendo a los principios y requisitos establecidos en el Manual de Gestión del Sistema de Alojamiento.

    La entidad interesada presentará los expedientes de las unidades a categorizar. Posteriormente se pactará la cita para efectuar el proceso en el terreno (unidad).

    Los establecimientos que no alcancen categoría certificada, cesan la prestación de servicios el 31 de Diciembre del 2020.

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    El Centro de Gestión del Conocimiento de Comercio "4 de febrero" subordinado a la Dirección Estatal de Comercio en CIego de Avil, ofrece cursos de capacitación, según las necesidades y solicitudes de las entidades del sector del Comercio Interior, y de otros sectores e instituciones además de personas naturales, vinculadas a las formas no estatales de gestión. A continuación informamos sobre los temas de los cuales se imparten cursos, amparados en la Resolución 350/17 del Consejo de Estado.

    Los cursos abordan las temáticas relacionadas con:

    • Gastronomía.
    • Alojamiento.
    • Ventas Minoristas.
    • Mercadotecnia.
    • Contabilidad, finanza y precios.
    • Economía y recursos humanos.
    • Supervisión y control.
    • Protección al Consumidor.
    • Seguridad y protección.
    • Cuadros.

    Los interesados solicitan los temas de capacitación y la escuela prepara y planifica las acciones de capacitación (cursos).

    Ratio: 4 / 5

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    El Grupo de Ventas y Registro de Consumidores de la Dirección Estatal de Comercio es el encargado de prestar el servicio de categorización de todas las entidades que posean almacenes ya sean mayorista o minorista, de alimentos o no alimentos, de toda la economía nacional, amparados por la Resolución 153/07 del MINCIN.

    Se dictamina el almacén según guía evaluadora, alcanzando el nivel correspondiente.

    Los niveles son:

    • I nivel
    • II nivel
    • III nivel
    • Sin categorización

    La entidad solicitante entregará el modelo de solicitud. El modelo de solicitud de categorización tiene que estar firmado por el director de la entidad con el cuño correspondiente.

    Se concertará cita para efectuar el proceso en el terreno (almacén).

    Una vez categorizado el almacén se notifica a la Dirección Nacional de Logística para la confección del Certificado.