Forúm de Ciencia y Técnica 2017-2018

En el mes de julio se celebra el FÓRUM de Ciencia y Técnica, este es un poderoso movimiento político, pues es capaz de reunir a todos los trabajadores sin importar las características de sus puestos de trabajo, en la búsqueda de soluciones a los problemas que día a día se presentan en los centros de trabajo. Es por ello que cobra mayor relevancia.

Programa de desarrollo

Con el propósito de revertir la situación actual de la Industria Alimentaria, el MINAL está elaborando el programa de desarrollo hasta el 2030. Nuetra Empresa se ha propuesto realizar a mediano y largo plazo acciones tanto en inversiones como en mantenimiento constructivos que permitan cumplir con éste objetivo.

Equipos tecnológicos

• La Dulcería La Crema Florencia instalados en el 2017 mediante un proyecto de colaboración.

• Montaje de la Línea para procesar 1 T/hora de frutas y vegetales en la Fábrica de Conservas La Trocha, ejecutado en el 2017 mediante un proyecto de colaboración con Venezuela (Proyecto Endógeno) valor de la Inversión $855795.73.

• Montaje de 4 módulos de panadería TECNOPAST ejecutado en el 2014 mediante un proyecto de colaboración con Venezuela (Proyecto Endógeno) valor de la Inversión $68000.00.
• Remodelación de la Fábrica Las Delicias
  

Implantación de la política de inocuidad de los alimentos

La Empresa Provincial de la Industria Alimentaria se encuentra trabajando por la inocuidad alimentaria en aras de disminuir en un alto por ciento las deficiencias que poseen un impacto negativo en la producción de un producto inocuo y la higiene de las unidades. La empresa se dio a la tarea de impartir seminarios sobre la inocuidad y la manipulación de los alimentos basados en la ISO 22000 Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, la NC 143 Código de Buenas Prácticas – Principios Generales de Higiene de Los Alimentos y la NC 455 Manipulación de los Alimentos – Requisitos Sanitarios Generales, para poner en conocimiento de los trabajadores la importancia que reviste este tema, además, se les dio a conocer las bases para la correcta aplicación de las normas de limpieza y desinfección.

Desfile 1ro de Mayo

Nuestra Empresa participa activamente en el desfile por el día internacional de los trabajadores, además de iniciativas de los trabajadores para el desfile se realiza una exposición de las producciones que realizamos.

Planificación de Actividades o Eventos

El plan de actividad del año se aprueba en el Consejo de Dirección, el cual refleja las tareas que se deben ejecutar para dar cumplimiento a los objetivos y las prioridades de la empresa.

Dentro de los eventos  más importantes en el año están:

1. Atención a la 2da Secretaria Nacional de la FMC, Encuentro con Féminas. 23 de mayo del 2018.

2. Reunión Nacional del Sistema de Gestión y Control de Flota. Junio del 2018